Dos cohortes suecas con 64.406 adultos y mediciones entre 1997 y 2019. Un modelo estimó menor mortalidad a 24 años con la dieta nórdica, pero no menos resultados hepáticos adversos mayores.
22 ensayos, 1.995 adultos y una sola conclusión: la revisión Cochrane 2026 dice que el ayuno intermitente no adelgaza más que comer menos cada día.
Según los metaanálisis, mantener el peso perdido es la excepción: a partir de la semana 36 la pérdida se revierte si la intervención dura menos de un año.
Qué dice la evidencia sobre la dieta mediterránea y por qué protege el corazón, no por un solo alimento sino por la combinación del patrón alimentario.